EP12 - Regeneración comunitaria en La Junquera
El último episodio de la temporada 1 de Rooted to Earth ya está disponible!
El episodio 12, y último de la primera temporada, nos lleva a La Junquera, en el sureste de España, donde la Regeneration Academy está transformando una finca de más de 10 mil Ha. gracias a la agricultura regenerativa, la formación y la resiliencia comunitaria.
Conversamos con Jerónimo Romero, co-director de la academia, quien reflexiona sobre el impacto de este espacio de encuentro entre investigación, educación y prácticas agrícolas regenerativas.
La Junquera no es solo una finca, es también un laboratorio vivo donde se prueban soluciones y se comparten aprendizajes.
"La agricultura regenerativa no es una fórmula. Lo que funciona aquí puede no funcionar en otro lugar: el contexto importa", explica Jerónimo.
El agua ocupa un lugar central. En un territorio semiárido, las charcas, la filtración y la diversificación de cultivos son clave para retener humedad y generar ecosistemas más resilientes.
"En nuestro contexto, regenerar también significa cuidar el agua", subraya.
Pero la mirada es más amplia: junto con agricultores, habitantes y ayuntamientos, La Junquera impulsa un plan de restauración a 30 años para el Valle del Quípar.
"Es un esfuerzo colectivo, con muchos actores implicados. El objetivo es que el proyecto trascienda a quienes estamos hoy y tenga impacto real en el paisaje".
El episodio también muestra cómo la academia atrae a nuevas generaciones y conecta a agricultores veteranos con jóvenes interesados en innovar. La horizontalidad y el intercambio son parte de la metodología: lo que se enseña se valida en la práctica y se comparte en comunidad.
Así cerramos la primera temporada de Rooted to Earth: con un mensaje claro. Regenerar no es solo cuestión de suelo o cultivos, sino de comunidad, continuidad y futuro compartido.
📺 Mira el episodio completo en YouTube o Spotify. con audio en español y subtítulos disponibles en inglés.